Pastel de manzana holandés

(Traducción desde holandés a partir de: http://appeltaarten.web-log.nl/appeltaarten/2006/11/hollandse_appel.html)

Masa:

300 gramos de harina (colada)
200 gramos de mantequilla fría
160 gramos de azúcar (morena, colada)
azúcar de vainilla
huevo batido
pizca de sal

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